買い出し
昨日は娘が運転手をしてくれたので、少し遠出の買い出しに行ってきました。
私が大学生の頃からお稽古の帰り道に立ち寄っていた、築地の宮川食鳥鶏卵へ。
テレビで紹介されるようになってからは、平日の開店間近から数人並んでいます。
折角来たので、もも肉、ささみ、砂肝、手羽先、たたきを大量に買いました。
続いて、帰り道に以前からチェックしていた江戸川橋のたい焼き・浪花屋へ。
麻布十番の浪花屋総本店の暖簾分けと聞いていたのですが、ご主人に聞いてみたところ、違うそうです。
でも、丁寧に一枚一枚を鉄の鋳型で焼く、所謂"天然物"のたい焼きです。
甘味を抑えた餡子がしっぽまでぎっしり詰まった薄皮のたい焼きでした。
そして、本日の夕食から、炙り鳥わさ。
息子のバーナーを借りたら、香ばしさが一段とアップしました。
充実のゆうげなり。
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