南の島から。
沖縄の離島に移住した娘の友人から届いた、
パッションフルーツとアテモヤ。
傷みやすいため、殆ど沖縄本土でしか流通していないのでとても嬉しいです。
アテモヤは栄養価が高く、"森のアイスクリーム"と呼ばれるほど糖度が高いそうです。
パッションフルーツには抗酸化作用野高い成分が含まれているので、取り分けて石けんにも使いたいと思っています。
どちらもまだ硬いので、少し追熟が必要なようです。
食べ頃を逃さないように気をつけないと、ですね。
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