ヘチマ日記⑥
ヘチマ日記の最終回は、ヘチマタワシです。
こちらも作り方が色々ありましたが、一日で完成する方法を選びました。
先ず、皮付きのまま、15分ほどグツグツ煮ます。
皮を剥き、種を取り除きます。
後は、乾燥させるだけです。
乾燥すると縮んでしまうので、大きめが正解のようです。
市販の物より柔らかめですが、食器洗いのスポンジになりそうです。
小さな一つの苗から、実、へちま水、タワシと、存分に楽しむことができました。
グリーンカーテンにもなるので、場所さえ確保できる方にはおすすめです。
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