野菜のガトーインビジブル
毎日自分の作った変わりばえのしない料理をどこか事務的に食べていると、もはや何が食べたいかもわからなくなってきちゃいました。特に、昼食！
何とか美味しく食事がしたくて、今日は冷蔵庫の残り野菜でガトーインビジブル。
本来はリンゴを使ったスィーツ系なのですが、甘くない生地にアレンジしてあります。
具材は冷蔵庫にあった南瓜、じゃがいも、人、参、絹さや、ハム。
全てスライサーで薄切りにして、生地に絡めて型に敷き詰め、粉チーズを振り、170℃のオーブンで45分位焼成します。
うっかり赤パプリカ入れ忘れてしまいましたが、お料理って視覚でも楽しめるものだと改めて思いました。
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