週末のパン
涼しくなってきたので、パンを焼くのが楽しくなっています。
ずっと作ってみたかった、ウールロール。
１８㎝の型で、小麦粉250gで4分割で入れ、
１８０℃で20分焼成。（←アバウトすぎるレシピでスミマセン）
ウールマークのタグを付けたくなる程、ふんわりしたもり上がりが可愛いです。
私はどちらかと言うと'塗卵しない派'なのですが、これは思いっきり艶を出したかったので、しっかり塗ってます。
もう少しラインを際立てたいので、次回の宿題にします。
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